主料:
面粉，
300g，
温水，
160g，
红糖，
30g
辅料:
酵母，
2g红糖馒头的做法步骤
1.先将红糖放入碗中，用温水将红糖溶化。
2.红糖溶化后再加入酵母搅拌均匀。
3.准备面粉。
4.将红糖水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。
5.搅拌成面絮状即可。
6.拿去筷子用手揉成光滑的面团，盖上盖子发酵至两倍大。
7.取出发酵好的面团。
8.取出面团充分排气。
9.搓成长条，切成小段。
10.取一个小面团揉成圆形的面团。
11.做好的馒头放入蒸笼中，盖好盖子醒面15分钟。
12.然后再大火蒸15分钟关火，闷3分钟左右再开盖。
13.成品。
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面食 馒头花卷 其他菜系 面粉
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